Dessalgado, pronto para fazer – Diagonal, coluna do Oleari
1st fevereiro 2012 · 0 Comments
A Alessandra Feltrini Massa é nossa conhecida desde que trabalhou na Casa Fasano por 4 anos e sempre manteve contatos com o Portal Don Oleari Ponto Com (seus antecessores, naturalmente). Atualmente, Alessandra trabalha como free lancer em parceria com algumas importadoras.
Aí, ela sugere o maravilhoso Bacalhau Norueguês Gadus Morhua! Caixa com 6kg R$ 390.00. Já é dessalgado e pronto para fazer!
No começo do ano, uma receita imbatível da parceira Lena Mara, que se chama “Caravela”, foi feita com esse bacalhau aí.
Pois, estejam certos que só não foi melhor porque não contamos com a companhia do clã do Norival e da Marlene Perini – a Raquel e o Betinho, a Mariana e o Eduardo, a Patrícia e o Henrique + netos, naturalmente – pois o amigo casal voltou pra terrinha deles, Espírito Santo do Pinhal, sul de São Paulo.
Nos anos mais recentes, passávamos juntos todo 31 de dezembro e a caravela era o prato mais votado, qualquer que fosse o cardápio.
- Confesso a vocês que às vezes fico a matutá por que tanta gente tem essa birra com os políticos, nememo? Classe unica, trabalhadora, produtiva, incansável – sobretudo incansável! (Oswaldo Oleari).
By Don Oleari
